Nấu cháo hàu
Cách làm món Cháo Hàu thơm hấp dẫn ngon mà dễ thực hiện đây nhé!
Bí kíp:
Nêu chọn hàu tươi vỏ không bị nứt hay vỡ. Khi ăn có thể cho thêm vài miếng gừng đã sắt sợi sẽ rất dậy mùi.
Nguyên liệu làm Cháo Hàu
|
Hàu sống :
|
Gạo
|
|
Nước mắm, đường,hạt nêm, tiêu, muối, tỏi
|
Dầu ăn
|
|
Hành ngò, hành phi
|
ớt cay
|
Vo gạo nấu cháo trước cho tiết kiệm thời gian còn lại
Bước 2:
Hàu rửa sạch, tách vỏ để hàu ráo nước.
Bước 3:
Sau đó cho 1 ít dầu vô chảo, đợi chảo dầu nóng..cho tỏi đã băm sẵn vào và phi thơm, tiếp theo cho hàu vào, đảo qua lại cho săn thịt hàu. Nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp. (Hạt nêm, đường, muối, tiêu)
Bước 4:
Tiếp theo đổ hàu vô trong nồi cháo, khuấy đều. Vì cháo đã nấu sẵn, nên có thể để thêm 5phut và sau đó tắt bếp. Trước khi tắt bếp nêm gia vị lại cho đậm đà, vừa ăn.
Chúc các bạn thành công
TIN LIÊN QUAN
