Lườn ngỗng hun khói

Lườn ngỗng hun khói

Sở dĩ lườn ngỗng được chuộng gần đây vì ngoài vị ngậy đặc trưng của thịt ngỗng còn có vị thơm riêng biệt từ khói hun. Loài ngỗng sống ở nước Nga, vốn có không khí lạnh nên thịt thường dầy, chắc và mỡ không ngán. Việc mua bán và sử dụng lườn ngỗng hun khói cũng khá tiện lợi đơn giản theo nhiều cách khác nhau dưới đây.

Mục lục:

1. Lườn ngỗng hun khói áp chảo

2. Lườn ngỗng hun khói quay nóng

3. Vì sao khi sử dụng chúng ta phải áp chảo hoặc quay lại bằng lò vi sóng?

4. Lườn ngỗng hun khói ăn hương vị như thế nào?

5. Giá trị dinh dưỡng từ món ăn này?

6. Mua lườn ngỗng hun khói ở đâu là tốt nhất?

 

1. Lườn ngỗng hun khói áp chảo:

Ăn như này đặc biệt ngon và ngậy. Cực kỳ thích hợp trong mọi hoàn cảnh. Lườn ngỗng bạn để nguyên khối, chao dầu áp chảo. Người lớn ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise. Trẻ em có thể dùng nước chấm mè rang. Người Việt chuộng ăn đồ chiên dầu kèm với dưa góp hoặc rau xà lách, cà chua. Riêng cánh mày râu thì khỏi nói, đồ kèm hợp nhất nếu không phải lon beer lạnh thì cũng là ly rượu vang, hết xẩy số zách nhé!

Lườn ngỗng hun khói

Còn gì tuyệt vời hơn khi uống lon bia mát lành bên đĩa lườn ngỗng áp chảo thơm ngậy. Chấm kèm tương ớt thì hỏi sao dạo gần dây các nhà hàng tăng vọt số lượng khách đặt món ăn này. Mùa hè này bạn đã sẵn sàng thưởng thức món ăn này ở mỗi nhà hàng chưa. Nếu không cũng dễ dàng đặt hàng về nhà để cùng gia đình thưởng thức lườn ngỗng hun khói nhé. Địa chỉ mua hàng, vui lòng xem ở bên dưới.

2. Lườn ngỗng hun khói quay nóng

Bạn có thể sử dụng lò vi sóng để nhanh chóng thưởng thức món ăn này mà không sợ giảm khẩu vị ngon. Đơn giản là chỉ cần lườn ngỗng hun với khói thôi cũng đủ tạo nên hương vị đặc trưng khó tả. Việc làm nóng tùy thuộc vào số lượng thịt bạn ăn. Bạn nên lấy lườn ngỗng hun khói ra khỏi tủ lạnh 10 phút trước khi cho vào lò vi sóng. Chế độ khuyên dùng là Max trong 8 phút bạn nhé.

Lườn ngỗng hun khói

3. Vì sao khi sử dụng chúng ta phải áp chảo hoặc quay lại bằng lò vi sóng?

Tại vì Việt Nam vốn không thể cho ra lườn ngỗng ngon đạt khẩu vị. Ngỗng Việt Nam không so nổi với thịt các loại gia cầm khác như gà, vịt, ngan bởi thịt ngỗng nhạt và gầy. Ngỗng Việt Nam rất khó vỗ béo và thường chỉ tiêu thụ được trứng. Ngỗng ở Châu Âu thì khác vì mỡ dày và thịt ngon. Ở Pháp có món bít tết gan ngỗng nổi tiếng trên toàn thế giới. Thịt ngỗng ở Nga lại được ưa chuộng hơn cả vì thói quen hun khói thịt ngỗng từ nhiều năm ở quốc gia có khí hậu rất lạnh này.

Lườn ngỗng sau khi được hun khói tại Nga sẽ được đóng gói thành hàng đông lạnh để bảo quản. Sau đó được nhập về các quốc gia khác qua những con đường khác nhau. Với đặc trưng của thịt ngỗng không suy giảm chất lượng khi được bảo quản lạnh. Món ăn được phổ biến và ngày một trở nên đắt đỏ.

4. Lườn ngỗng hun khói ăn hương vị như thế nào?

ü   Nếu bạn áp chảo nguyên tảng, khi thái ra ăn, miếng thịt mềm thơm toả hương thơm nức.

ü  Lườn ngỗng béo ngậy chứ không khô. Kể cả khi bạn quay nóng lại bằng lò vi sóng.

ü  Rất đặc biệt! Chắc chắn là vậy. Khác hẳn với thịt hun khói bò, lợn. Ngoài vị thơm của thịt lại dai dai, giòn giòn.

ü  Hương vị đậm đà khó quên bởi bí quyết tẩm ướp gia vị cũng như công nghệ hun khói đặc trưng của nước Nga

ü  Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần đơn giản như 1 với 2 thôi là trở thành mỹ vị nhân gian..

Lườn ngỗng hun khói

5. Giá trị dinh dưỡng từ món ăn này?

Thịt ngỗng có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho tim mạch. Nghiên cứu cho thấy trong mỗi 100g thịt ngỗng loại 1 có chứa hơn  45g nước, 14g protid, gần 40 g lipid. Ngoài ra còn có khoảng 13mg Ca, 210mg Phốt pho, 1.8mg Fe và nhiều loại vitamin khác

Trong Đông y, thịt ngỗng có thể sử dụng như 1 vị thuốc. Bản chất thịt ngỗng có vị ngọt, có khả năng bồi bổ tạng, ích khí, bổ hư, hoà vị, ngừng tiêu khát.

Nếu cơ thể của bạn bị suy nhược hay mất ngủ thì bạn nên dùng công thức sau để cải thiện sức khỏe của bạn:

ü  Thịt ngỗng: 500g

ü  Bong bóng cá (cá chép càng tốt): 50g

ü  Táo nhân: 5g

Đem nguyên liệu trên nấu chín làm món ăn hàng ngày trong thời gian ngắn sẽ cải thiện được chứng suy nhược, mất ngủ. Nếu bạn bị đau bụng, đầy hơi ăn khó tiêu? Hãy mang thịt ngỗng hầm thành canh, sử dụng nước hầm đó cho gạo vào nấu thành cháo. Bạn sẽ thấy các triệu trứng trên suy giảm dần.

Lườn ngỗng hun khói

6. Mua lườn ngỗng hun khói ở đâu là tốt nhất?

Nếu bạn ở tại Hà Nội thì không khó để tìm cho mình một địa điểm ăn nhậu với món ăn này. Đa số các đặc sản từ thịt ngỗng của nước Nga đang được phân phối tại Phương Liên shop. Đây là hệ thống phân phối sỉ, lẻ đáng tin cậy bậc nhất. Các sản phẩm lườn ngỗng và cánh ngỗng hun khói của Phương Liên shop có mặt trong nhiều quán ăn, nhà hàng và bữa ăn của các gia đình. Phương Liên shop là đầu mối phân phối lườn ngỗng và cánh ngỗng hun khói có địa chỉ tại:

Số 7, ngách 158/4 phố Nguyễn Sơn, Long Biên, Hà Nội
Hotline: 0904.672.790

Với Phương Liên shop, bạn có thể đặt mua hàng qua Hotline khi cần ship hàng. Phương Liên shop nhận ship hàng toàn quốc với giá bán cả sỉ và lẻ được niêm yết công khai rất rõ ràng.

Bán lẻ: 155K/ - Bán buôn: 120k/kg.

Đặt hàng từ 7kg, bạn được Phương Liên shop cung cấp với giá bán sỉ. Các chính sách và giá ship hàng tuân theo các dịch vụ vận tải (đối với ngoài khu vực nội thành Hà Nội) và của Phương Liên shop (đối với khách hàng trong nội thành Hà Nội).

Chỉ có ở Phương Liên shop, bạn mới được thưởng thức lườn ngỗng hun khói nhập khẩu từ nước Nga với chất lượng tốt và giá thành rẻ nhất. Liên hệ với hotline: 0904.672.790 ngay hôm nay để có cho mình những món ăn ngon phục vụ khách mùa hè beer 2019 và cho bữa ăn gia đình thêm vui vẻ, hạnh phúc!