Gà chiên sốt chua ngọt

Miếng gà vàng giòn chỉ nhìn thôi cũng đủ hấp dẫn. Dùng món ăn này hàng ngày hoặc để đãi tiệc cuối tuần, đãi khách các bạn nhé .

Nguyên liệu  làm  gà chiên sốt chua ngọt :

Bí kíp:  

Khi áp chảo gà nên cho dầu đều khoảng 1 mm so với đáy chảo. Lửa nhỏ thôi nhé các bạn!

- Tỏi mang băm nhỏ hoặc xay nhuyễn rồi chia thành 3 phần để dùng

- Nước ép dứa dùng khoảng 3 thìa cafe

- Nước hành tím 2 thìa cafe.

- Gà làm sạch sẽ,để khô. Lấy 2 phần tỏi ở trên ướp với gà.

- Lần lượt cho nước ép thơm, ép hành, nêm hạt nêm, tiêu, xíu dầu ướp cùng gà, bỏ tủ lạnh ướp 2 tiếng.

CÁC CHẾ BIÊN MÓN GÀ CHIÊN SỐT CHUA NGỌT

Bước 1: Mang gà đi hấp sơ sơ – không hấp kỹ quá nhé

Bước 2: Chiên gà áp chảo lửa thật nhỏ cho vàng giòn mặt gà.

Bước 3: Làm nước sốt tỏi dùng 2 muỗng tương cà, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng nhỏ rượu vang, lá tỏi xay (phần còn lại), một muỗng nhỏ mật ong, một muỗng hạt nêm, nấu sôi, nêm nếm thêm nước hay gia giảm gia vị lại cho vừa miệng theo khẩu vị, cho ¼ thìa bột năng pha loãng vào

Bước 4: Tắt bếp cho ra chén, cắt lá tỏi tươi, thêm tiêu ớt nếu thích.

Bạn đã hoàn thành món ăn với nước sốt chấm cùng gà rồi đấy. Chúc các bạn thành công nhé!