Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính

Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính

Còn một khúc thịt chân giò heo rừng mà xào hay làm gì cũng xưa quá nên làm món này nhậu đi cả nhà ơi

Nguyên liệu chế biến món Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính :

 

1/3 chân giò heo rừng

Nước mắm :  1 thìa cà phê

                      Thính

Lá sung

Tỏi băm :  1 thìa cà phê

Gừng băm :  1 thìa cà phê


Cách chế biến món Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính :

 

Bước 1:

Thịt thái mỏng vừa vì thịt này cũng mềm, ướp với với chút xíu bột canh, nước mắm, gừng, tỏi băm nhuyễn

Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính

Bước 2:

 

Cho 1 dầu vào chảo và xào thịt nhanh vì thịt này thái mỏng nên nhanh chín

Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính

 

Bước 3:

Cho ra đĩa khi đã nguôi ta rải thính vào

Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính

 

Bước 4:

Và trộn đều thính, đừng lạm dụng nhiều thính sẽ không ngon

Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính

 

Bước 5:

 

Giờ thì đi ra ngoài hái lá sung. Vậy là xong bữa ăn ngon cùng 1 lon bia là vừa phải.

Chân Giò Heo Rừng Bóp Thính