Canh rau củ nấu chay

Canh rau củ nấu chay

Với những nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày và không quá cầu kỳ trong cách chế biến, bạn chỉ cần 30 phút thực hiện là đã có một món canh rau củ chay ngọt thơm đãi cả nhà rồi. Bạn hãy bỏ túi thêm công thức món canh nấu chay này nhé.

Nguyên liệu làm món canh rau củ nấu chay:

 

1 củ cà rốt

1 củ khoai tây

1 bắp ngô ngọt

1 quả cà chua

Vài tép tỏi băm nhỏ

Một ít muối, dầu ăn



Cách làm món canh rau củ nấu chay:

Bước 1

Cà rốt, khoai tây gọt vỏ thái miếng vừa ăn.

Canh rau củ nấu chay


Bước 2

Ngô ngọt thái miếng vừa ăn, đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, thêm tỏi băm vào xào thơm. Đổ cà rốt vào xào săn mặt

Canh rau củ nấu chay

Bước 3

Thêm khoai tây, ngô ngọt vào đảo chung khoảng 1-2 phút. Đổ lượng nước vừa ăn vào rồi đậy nắp chảo đun sôi.

Canh rau củ nấu chay


Bước 4

Cà chua bóc bỏ vỏ nghiền nhuyễn. Khi nồi canh sôi thì cho cà chua vào cùng chút muối vào cho vừa ăn, đun nhỏ lửa khoảng 20 phút là được.

 

Canh rau củ nấu chay

 

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món canh rau củ nấu chay này nhé!